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不一会儿，就见一个四十岁出头的中年男人捧着一陶罐走了进来，他刚一进门，见到高履行，吓得惶恐不已，急忙行礼道：“小人张通见过高尚书。”
显然高履行也是他们小店的常客。
高履行笑道：“无须多礼。老张呀，你生意一直以来都不错，为何要跑来借钱？”
张通挠着头，笑着不语。
韩艺开口道：“你好，我是韩艺，高尚书问的这个问题，也是我要问的。”
“韩小哥好！”张通先是微微弯腰，向韩艺行了一礼，随即道：“事情是这样的，小店的粥在长安还算是有点名气，因此很多人来小店捧场，可是有不少的客人住在离小店比较远坊里，天气好，那还好说，但是天气太热太冷，他们便懒得上小店了，于是小人就想多弄几个小摊，让客人不要跑这么远来吃。”
高履行好奇道：“老张，这借钱总归是有风险的，还得交付利息的，万一你还不上，可能会连饭碗都丢了，其实你大可再等一两年，积攒一些钱，犯不着来此借钱。”
你这是成心拆我的摊子吧！韩艺对于高履行有些无语。
张通讪讪道：“高尚书说得是，但是---但是小人家的粥卖的很便宜，靠得就是卖得多，多开几个摊子，我就赚得更多一些，而且如今粮价这么便宜，小人觉得这是一个好时机。”
高履行点点头。
韩艺一笑，心里明白的很，这张通玩得就是薄利多销，手往他捧着陶罐一指，道：“这就是你家的粥吧？”
“是是是！”
张通道：“韩小哥要尝尝么？”
“当然。”
“是。”
张通立刻给韩艺和高履行一人倒了一碗。
白白的粥上飘着丝丝青绿，冒着阵阵热气，而且还有一些非常白嫩的肉丝，应该是鱼肉来的。
韩艺品尝了一口，阵阵暖意沁入心脾，米烂汤稠，虽然鱼肉非常少，但是却非常滑嫩，哪怕是尝到一丝鱼肉，都有一种味觉中奖感觉，令人十分惊喜，咸鲜可口，再加上清淡可口的菜叶，仿佛调和了咸与鲜，让二者混为一体，但除此之外，还有一丝若有若无的香甜，让人回味无穷，但又难以捉住这一丝香甜，忍不住想吃第二口，这大概就是这碗粥的特色所在。
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